2020年05月03日

sirocaホームベーカリーでアンパンとくるみパン

フライパン2月に買ったホームベーカリー。
3月に何を作ろうか考えた。
そうそう、あんこと胡桃が残っているんだよな。
あんこは父様が大袋の餡子を買ってきて処理不能になっていたもの。
胡桃はおせちで使った残り。
あの頃はまだコロナがこんな大ごとになるとは思ってもいなかったな(´‐ω‐`)tooime
siroca ホームベーカリー SHB-712
siroca ホームベーカリー SHB-712 posted by (C)Crambom、
siroca ホームベーカリー SHB-712
手づくりパンが、簡単手軽に楽しめる「sirocaホームベーカリー」。おいしい焼きたてパンの香りで目覚めるしあわせ、たっぷりご堪能ください。
ってなことでアンパンとくるみパンを作ることにした。
このホームベーカリーでできることは捏ねることまでだけど。
一応アンパンレシピがあるのでそれに沿って作りましょう。
捏ねたパン生地
捏ねたパン生地 posted by (C)Crambom、
捏ねあがったパン生地です。
艶もあっていい感じに捏ねあがっています。
発酵終了
発酵終了 posted by (C)Crambom、
あんこを入れて丸っと成形。
発酵も終了しました。
これに卵液と黒ゴマかけて焼くのだ。

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アンパンとくるみパン焼き上がり
アンパンとくるみパン焼き上がり posted by (C)Crambom、
ってなことで焼きあがりました(≧∇≦)ノ彡
手前の黒ゴマが付いているのがアンパン。
奥の切り込みが入っているのがくるみパンです。
手前の方が焼き色薄かったかな(^▽^;)>゛
アンパン焼き上がり
アンパン焼き上がり posted by (C)Crambom、
焼き色は薄かったけど、ちゃんと焼けています。
焼きたてはパンも熱いが、それ以上に中の餡子が熱いので注意が必要です。
餡子も蕩けてきています。

くるみパン焼き上がり
くるみパン焼き上がり posted by (C)Crambom、
こっちがくるみパン。
アンパンと作り方は同じ。
パン生地でくるみを巻いています。
っで、上の部分をキッチンバサミでバッテンに切り目を入れます。
発酵するとこんな風にチューリップ風お花型になり焼けます。
横から5か所切り込みを入れるって方法もあります。
コーンパンなんかも同じ要領ですね。
ただし、コーンパンは缶詰使用すると液体をしっかりとっておかないとパンが柔くなり纏まり難くなります。
くるみパンの中身
くるみパンの中身 posted by (C)Crambom、
中身はこんな風に。
こちらも美味しく焼けました。


余談だが、楽天からカルディが撤退していた。
例の送料無料の件絡みか?だけど、単純にカルディでオンラインサイトがあるからね。
今はコロナ影響で中止しているようだ。
楽天の富澤商店は、コロナ影響で一時中止だって。
富澤のオンラインサイトは受注制限だ。
ネットで購入と言っても体制が整ってないのにこんな事態じゃこうもなるよな。
政府って行き当たりばったりなことしか言わないな(´‐ω‐`)
posted by Crambom at 15:17| Comment(4) | 作った食べ物 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
あんパンにくるみパンと豪勢ですね。
焼きたてのつやつや感が食欲をかき立てそうです。
美味そう。。。
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ
Posted by 凪々 at 2020年05月03日 15:52
美味しそうです!
ホームベーカリーでどうやってあんぱんができるのかなと思っていたのだけど、なるほど生地だけ作ってもらって成形してオーブン焼きをすればよいのですね。
まずい…。ものすごくほしくなってきてます。
そして、たぶん嬉々として作るのはどーでる。
Posted by もみじ at 2020年05月04日 08:41
§ 凪々様へ
両方とも余りものを詰めたんですけどね。
焼きたては美味しいですよ。
際限がなくなってしまいます。
とは言え、今は強力粉もドライイーストも転売ヤーによる買い占めが横行してなかなか新規で作るにはハードルが高いです。
本当にあ〜ゆ〜売り切れって何とかしてもらいたいわ(; ・`д・´)
Posted by Crambom at 2020年05月04日 10:40
§ もみじ様へ
はい、美味しく焼きがありました。
ホームベーカリーは簡単にできちゃうのでありがたいです。
シロカのホームベーカリーは安くて機能がたくさんあっていい商品だと思いますよ。
だけど、今は不要不急でないならやめた方が良いです。
転売ヤーによる買い占めで材料が高くなっています。
全くふざけた話です o(*≧д≦)o″))
Posted by Crambom at 2020年05月04日 10:45
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