2018年10月08日

巻かずにつくるロールキャベツを作った

フライパンあさイチで巻かずにつくるロールキャベツってレシピを放送していた。
大宮勝雄さんのレシピだよ。
もしかして、難しかったりする?
と思ったが、比較的簡単そうだ。
ロールキャベツは巻くことよりもキャベツを1枚綺麗に剥がすことの方がムズイ。
でも、このレシピなら多少切れても大丈夫。
小さな器にラップを置いてキャベツ肉キャベツ肉キャベツ肉ってミルフィーユ状に重ねるのだ。
ラップを絞ってレンジで6分。
これをトマトソースと一緒に煮込めば出来上がり。
巻かずにつくるロールキャベツ
巻かずにつくるロールキャベツ posted by (C)Crambom、
写真撮るの忘れて食べちゃいました。
真ん丸にできていたんだよ。
ただ、煮込んだ時に少々キャベツが浮いてきちゃいました。
巻かずにつくるロールキャベツ
巻かずにつくるロールキャベツ posted by (C)Crambom、
断面はこんな感じ。
ミルフィーユ状なのはちょっと見えないかな?
でも食べればちゃんとわかるよ。
トマトソースもトマトジュースで作るんだけど、トマトジュースが1つしか(200cc)無かったのでトマト缶補充。
面白いのは赤唐辛子を入れること。
いや〜〜ぁ、トマトソースに赤唐辛子いれるとは。
でも食べてみると普段作るトマトソースよりピリッとしたのが美味しい(≧∇≦)ノ彡
今後トマトソース作るときに絶対使えるレシピだ。
いろいろアレンジしたけど美味しくできました。
それに面倒くささ減でよかった。
間にとろけるチーズ入れても美味しいかな?
いや、溶け過ぎちゃうかしら(^▽^;)>゛
リピありレシピでした。





シーチキンの炊き込みご飯
シーチキンの炊き込みご飯 posted by (C)Crambom、
シーチキンの缶詰使うときっていつも半分ずつ使うんだよな。
1缶だとちょっと多くなっちゃうから。
残ったシーチキンで何しようと思ったら、シーチキンの炊き込みご飯ってのがあった。
シーチキンのほかの具材は、しめじ・ニンジン・油揚げくらい。
これも結構美味しくできました。
だけど・・・レシピどれだったか分からなくなっちゃった((+_+))

何だか分からない(´‐ω‐`)
何だか分からない(´‐ω‐`) posted by (C)Crambom、
それ以前に何の料理か分からない写真もあった。
キャベツと玉ねぎと豚肉みたいだ。
黒っぽくないから醤油はそんなに使ってないようだ。
味噌も使ってないな。
写真を撮ったということはそれなりに美味しかったはず。
なんだろう?(´‐ω‐`)
posted by Crambom at 15:48| Comment(2) | 作った食べ物 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
そうそう。
ロールキャベツってキャベツをはがすのが面倒なんですよね。
ちょっと破れちゃってもいいなら気楽に作れそうです。

ツナ缶で、炊き込みご飯はたまに作ります。
我が家では困った時のツナ缶炊き込みご飯だったりします。
Posted by もみじ at 2018年10月09日 10:02
§ もみじ様へ
具材はハンバーグと似たような感じだけど包むのがキャベツをはがすので1手間、巻くので1手間なんだよね。
これは破けても多少は平気なので手間も半減。
トマトソースも美味しかったですよ。

色んな炊き込みご飯レシピ作るんだけど、いまいち味が薄いときがよくある。
だけど、どのレシピだったか分からなり堂々巡りです(´‐ω‐`)
Posted by Crambom at 2018年10月10日 10:06
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